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Vigna Santa Rosalia Nebbiolo d'Alba 2021
primi di mare e di verdura
Vinificazione ed Affinamento: un anno in barrique e sei mesi in bottiglia
tannino importante ma molto piacevoleFormato: bottiglia da 0
James Suckling
Franciacorta Contadi Castaldi Brut tequila blanco Vigna Santa Rosalia Nebbiolo d'AlbaBrut Contadi Castaldi Franciacorta Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%. Vinificazione ed Affinamento: La prima fermentazione avviene in acciaio con parziale malolattica svolta, rimane a riposare 7 mesi in parte in acciaio ed in parte in barrique. Affina 20 26 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi
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