Yprésien R20 Kommande Ett varsamt assemblage gjordes i

Ett varsamt assemblage gjordes i tank innan buteljering hösten 2024 – helt utan klarning

balanserad syra och typiska Hautes-Côtes-de-Beaune-toner av skogsbär

Valettes Mâcon-Villages är en årgångsblandad chardonnay från knappt tre hektar med yngre stockar kring byn La Salle och hembyn Chaintré

En cider med vinets själ

Fem månaders mognadslagring i äldre fat

Yprésien R20 Kommande Ett varsamt assemblage gjordes iYprsien R20 r en kompromissls terroirchampagne som stter ursprung och precision i frsta rummet. En karaktrsfull cuve p meunier (80 %) och pinot noir (20 %) frn familjens ekologiskt och biodynamiskt odlade vingrdar i Valle de la Marne skapad fr dig som sker ngot utanfr det frvntade. Namnet Yprsien syftar p den geologiska epok d omrdets srprglade jordmn av mrgel, fin sand och fossilrik marin lera bildades en grund som prglar vinets smakprofil med tydlig