Superposition Puligny-Montrachet Le Trezin 2022 Gamay Chichée och Fleys

Chichée och Fleys

Rött vin av cabernet franc från lieu-dit Les Rouliers i Faye d'Anjou

Drick direkt vid 8-10 grader eller lägg undan något år

Smått elektriskt vin av chardonnay till fyra femtedelar

eller andra rustika rätter från sydfranska smaker

Superposition Puligny-Montrachet Le Trezin 2022 Gamay Chichée och FleysSuperposition r Jonathan Purcells mest finstmda och fokuserade vin frn den hgt belgna lieu dit Le Trzin i Puligny Montrachet. Hr, i en brant sydostsluttning precis under skogskanten, vxer chardonnay i kalkstensrik jord som ger vinet sin rena, vibrerande energi. Druvorna skrdas fr hand, trampas frsiktigt och pressas lngsamt i vertikalpress under tolv timmar. Efter ltt sedimentering jser musten spontant och lagras fjorton mnader p jstfllningen i anvnda