SKU: 95198307549
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vitigno: Nebbiolo
salumi e formaggi
ProfumoSentori intensi e persistenti di ribes
Fermenta in tini di legno austriaco (non tostato)
Abbinamento: pesci alla griglia
Enrico Serafino Alta Langa Oudeis Magnum 2017 Brut Metodo Classico Grappa Gaja vitigno: NebbioloAlta langa Magnum Oudeis 2017 Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata e conservato sulle fecce per sei mesi con btonnage. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti. Regione:
US$ 66.00
US$ 1466.50
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