SKU: 75778065059
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Calore superiore/inferiore regolabile separatamente sì
Forni misti touch a convezione/vapore diretto
con piedini regolabili nell’intervallo: +25/-5 mm
Progettato per Lucidatura di bicchieri stretti (ad esempio
Set composto da 1 taglierina per tagliatelle a nastro
IMPASTATRICE BERTA35 TIMER MECCANICO - 400V 50Hz 3PH 115111 Calore superiore/inferiore regolabile separatamente sìMacchina ideale per impasti a bassa idratazione, ricchi di grassi come: piada, taralli, grissini o pizza in teglia. Ottimi risultati anche per impasti alluovo. Limpastatrice Berta grazie allinnovativo sistema di utensile a gancio riproduce il movimento della lavorazione a mano e non altera la temperatura dellimpasto migliorandone lossigenazione e la digeribilit; i tempi di lavorazione dellimpasto sono dimezzati rispetto alle tradizionali impastatrici.
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