Fontodi Chianti Classico "Filetta di Lamole" 2019 Barbera Punto di equilibrio tra giovinezza

Punto di equilibrio tra giovinezza e maturità

la cannella e la noce moscata

Ay e Dizy coltivati con i tre vitigni principi della zona ovvero Chardonnay

fermentate spontaneamente sui lieviti indigeni e macerate in vasche di acciaio inox

panini gourmet

Fontodi Chianti Classico "Filetta di Lamole" 2019 Barbera Punto di equilibrio tra giovinezzaQuesto Chianti Classico di Fontodi prende vita dal vigneto Filetta situato a 600 metri sul livello del mare nella zona di Lamole, areale toscano ad alta vocazione raggiunto dalla cantina a partire dal 2014. Sangiovese in purezza, si ottiene da una viticoltura in regime biologico. Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce. Il vino viene quindi posto ad affinare per 24 mesi in grandi botti di rovere francese. Il colore rosso rubino