Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Carricante Petit Verdot (4%) e Cabernet

Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (3%) espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura

non per una minor qualità

che si è conclusa addirittura entro il 10 Dicembre

Franciacorta Bellavista Grande Cuvee Alma Non Dosato Magnum

e l'equilibrio finale si è raggiunto con la permanenza sui lieviti di 40 mesi prima della sboccatura

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Carricante Petit Verdot (4%) e CabernetLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Il Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 nasce da un blend di uve 54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot provenienti dai vigneti pi giovani dellazienda. Dopo la raccolta a mano e la selezione, i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La vinificazione stata effettuata separatamente per singolo vitigno e parcella. La fermentazione alcolica si svolta per 14 giorni in