Pietrasina 2021 Esino Rosso DOC Azienda Agricola De Angelis - 12 Bottiglie Chartogne-Taillet Dopo alcuni giorni di macerazione

Dopo alcuni giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo parte la fermentazione tramite l’innalzamento della temperatura

Riposa ulteriormente in bottiglia in cantine buie e fresche per almeno un anno prima della commercializzazione

I vini Chablis di Raveneau sono famosi per la loro longevità è per la complessità dei profumi che si sprigionano dopo almeno 8 o 10 anni di invecchiamento

e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita

Profumo Aromi di crema pasticcera

Pietrasina 2021 Esino Rosso DOC Azienda Agricola De Angelis - 12 Bottiglie Chartogne-Taillet Dopo alcuni giorni di macerazionePietrasina 2021 Esino Rosso DOC Azienda Agricola De Angelis 12 Bottiglie Il Pietrasina 2021 Esino Rosso DOC di De Angelis prodotto nella frazione di Collamato, situata nel comune di Fabriano (AN), collocata nell'alta Vall'Esina. Un rosso Biologico realizzato da uve 70% Sangiovese e 30% Merlot allevate su terreno prevalentemente argilloso che permette di ottenere vini ben strutturati grazie ai nutrienti minerali trattenuti naturalmente in esso. Per