BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse mit oder ohne Schmieranleitung wählbar:mit Schmieranleitung 0 - 100 °C

0 - 100 °C

Calciumcitrat

spezielles Wachs für die Käseherstellung

und haben für Sie gleich alle wichtigen Utensilien zusammengestellt

sondern auch perfekt für die Brotdose

BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse mit oder ohne Schmieranleitung wählbar:mit Schmieranleitung 0 - 100 °CKultur BL Brevibacterium linens Die Kultur BL Brevibacterium linens fr Rotschmierkse bildet auf der Oberflche eine orangene Farbe wie man es z. B. von einem Limburger, einem Romadur oder einem Tilsiter kennt. Sie knnen die Kultur wahlweise mit oder ohne Schmieranleitung bestellen, whlen Sie einfach die gewnschte Variante aus. Ergnzend zu dieser Kultur empfehlen wir die Kse Schmierbrste. Die Brste ist ideal dazu geeignet, um den selbst gemachten Kse